Ciasteczka z dżemem: Rozwałkuj pierwsze ciasto na grubość około 3 mm i wytnij ciasteczka okrągłe lub w kształcie kwiatków. Wytnij małą gwiazdkę lub serduszko w środku połowy z nich. Piecz około 8–10 minut. Pozostaw do ostygnięcia, posmaruj dżemem dolne połówki i złóż je razem. Na koniec posyp cukrem pudrem.
Ciasteczka czekoladowe: Wytnij okrągłe ciasteczka z drugiej porcji ciasta i piecz przez 8–10 minut.
Po ostygnięciu zanurz je częściowo lub całkowicie w roztopionej gorzkiej czekoladzie. Udekoruj odrobiną białej czekolady.
Ciasteczka migdałowe: Od trzeciegoUformuj małe, okrągłe ciasteczka. Lekko je spłaszcz i posyp płatkami migdałów. Piecz do uzyskania złocistego koloru, około 9–11 minut. Po ostygnięciu zanurz brzegi w gorzkiej lub białej czekoladzie, jeśli chcesz.
Ciasteczka pistacjowe: Z pozostałego ciasta uformuj lub wytnij małe kółka, gwiazdki lub kwiatki. Piecz około 8–10 minut. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, polej roztopioną białą czekoladą i posyp obficie posiekanymi pistacjami.
Pozostaw czekoladę do całkowitego stwardnienia, a następnie ułóż wszystkie cztery rodzaje
V
czekolady na dużym talerzu.
Wskazówka: Ciasteczka w puszce zachowają świeżość przez około 2 tygodnie .Najlepiej przechowywać ciasteczka z dżemem oddzielnie od ciasteczek szczególnie chrupiących.
