uniwersalna lub chlebowa 3 1/2 szklanki (450 g) Mąka chlebowa zapewnia strukturę
Drożdże instant 2 1/4 łyżeczki (1 opakowanie) Lub suszone drożdże aktywne
Cukier granulowany ¼ szklanki Odżywia drożdże i słodzi
Sól 1 łyżeczka
Pełne mleko 1 szklanka Ciepłe (ok. 45°C / 110°F)
Masło niesolone ½ szklanki (1 kostka) Zmiękczone, pokrojone na małe kawałki
2 Duże jajka, w temperaturze pokojowej
Do kremu jajecznego:
Naczynia kuchenne i zastawa stołowa
Składniki Ilość
1 duże
jajko Mleko lub woda 1 łyżka stołowa
Przygotowanie: Mieszanie, zagniatanie, wyrastanie, formowanie, pieczenie
Krok 1: Aktywacja drożdży (jeśli używasz drożdży aktywnych)
Jeśli używasz suchych drożdży aktywnych, wymieszaj ciepłe mleko, szczyptę cukru i drożdże. Odstaw na 5-10 minut, aż się spienią. Jeśli używasz drożdży instant, możesz pominąć ten krok i wmieszać je bezpośrednio do mąki.
Krok 2: Wymieszaj ciasto
W dużej misce lub misce robota kuchennego wymieszaj razem:
Liszt
Cukier
Tylko
Drożdże instant (jeśli używasz)
Dodaj
