Strona główna / Pozostałe przepisy

Czekoladowe Ciasto Éclair Bez Pieczenia – Kremowe i Obłędnie Pyszne

Autor: Sara

29.10.2026

Czekoladowe Ciasto Éclair Bez Pieczenia – Kremowe i Obłędnie Pyszne

kremówki 30% lub 36%
2 cukier pudru
Czekoladowa polewa
200 g czekoladowej lub mlecznej czekolady
150 ml śmietanki kremówki 30%
1 słowo masła, opcjonalnie
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, opcjonalne
Do
starta czekolada
czekoladowe
posiekaney orzechy
kakao do oprószenia
wejścia krok po kroku
1.

Wymiary prostokątnej formy o wymiarach około 20 × 30 cm. Wyłóż ją papierem do prania lub folią spożywczą, aby później można było wyjąć gotowe ciasto.

Na dnie formy ułóż pierwsze herbatniki. Jeśli istnieje możliwość dodatkowego użycia, możesz bardzo delikatnie ograniczyć je, ale nie mocz ich zbyt długo.

2. Ugotuj budyń waniliowy
2. Ugotuj budyń waniliowy
Odlej około 150 ml mleka i dokładnie rozmieszaj w nim protokół budyniowy. Pozostałe mleko wlej do garnka, dodaj cukier oraz wanilię i zagotuj.

Gdy mleko zacznie się gotować, wlej zasadnicze budynową, cały czas energicznie zawarty. Gotuj przez około 1–2 minuty, aż do powstania bardzo gęsty budyń. Zdejmij

z ogniem, przykrywką folią spożywczą, aby dotknąć powierzchni budyniu, i pozostaw do zewnętrznego ostudzenia.

3. pojemnik krem
​​W misce ubij zastosowanie śmietankę kremówkę z cukrem pudrem na sztywną pianę. W zasadzie misce krótkoterminowe mascarpone lub serek śmietankowy, aby stał się gładki.

Do mascarpone dodawaj stopniowo ostudzony budyń, składnik na niższych obrotach. Delikatna wmieszana ubitą śmietankę. Krem powinien być puszysty, gładki i podawany.

4. Ułóż warstwy ciasta

Na pierwszych warstwach herbatników rozprowadź wprowadzenie preparatu kremu. Wyrównaj szerokość szpatułką.

Ułóż urządzenie herbatników, a następnie rozprowadź pozostałą część kremu. Na wierzchu ułóż później herbatęników, lekko dociskając je dłonią.

5. czekoladową polewę
Śmietankę podgrzejną w małym rondelku, ale nie dostarczaj jej do wrzenia. Zdejmij z ognia i dodaj połamaną czekoladę oraz masło. Odczekaj chwilę, a następnie mieszaj, aż powstanie gładka, błyszcząca polewa.

Włącz polewę na kilka minut, aby lekko przestygła, ale nadal była płynna. Więc wylej ją na

malinami, truskawkami, wiśniami albo ujawnionymi owocami leśnymi, które przełamią słodycz kremu i czekoladowej polewy. ZamówSłodycze

smacznego!
To kremowe, efektowne i bardzo proste ciasto bez prania z dodatkiem do każdego miłośnika czekoladowych deserów. Jedna porcja często nie wystarcza, dlatego warto od razu od razu dać większą liczbę.