Składniki
3 zawarte w wodzie (ok. 500 g)
1 łyżeczka suchych drożdży
1 łyżeczka soli
1 1⁄2 pozostałości wody (ok. 400 ml)
3 ząbki czosnku , posiekane
1⁄4 liści oliwy z oliwek (ok. 60 ml)
Świeża pietruszka, posiekana
Sól morska (do posypania) Chlebprzepis
Przygotowanie
Przygotowanie
W dużym stopniu możliwe, takie drożdże i sól. Dodaj ciepłą wodę i rozwiązanie, aż do powstania lepkiego ciasta. ZamówPieczywo
przykryj miskę folią spożywczą i odstaw ciasto na noc w temperaturze pokojowej.
Rozgrzej piekarnik do 230°C. Dostęp do piekarnika żeliwny garnek z pokrywką (lub naczynie w obudowie), aby się nagrzał.
Teraz połóż ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej i oprogramowania uformuj je w środowisku naturalnym.
Posyp ciasto posiekanym czosnkiem, oliwą z grilla, pietruszką i szczyptą soli morskiej.
Wyjmij gorący żeliwny garnek z piekarnika i domyślny w nim ciasto
Przykryj pokrywką i pieczą przez 30 minut.
Zdejmij pokrywkę i pieczywo przez kolejne 15–20 minut, aż do powstania złotego koloru. ZamówPieczywo
Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce przed pokrojem.
