marynowania)
Wypełnione:
1 duża cebula (posiekana)
250 g pieczarek (posiekanych)
120 g startego sera
1 łyżeczka suszonego tymianku
Masło (kawałki)
Świeża pietruszka (posiekana)
Sól i pieprz według smakuJeśli chodzi o sos:
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka słodkiego sosu chili
1/2 łyżeczki kurkumy
Procedura:
Przygotowanie kurczaka:
Umyj udka kurczaka i osusz ręcznikiem kuchennym. Ostrożnie usuń kość z obu ud, ale pozostaw warstwę mięsa na skórze.
Przypraw kurczaka:W misce wymieszaj sól, paprykę, pieprz, rozgnieciony czosnek i oliwę z oliwek. Rozmasuj oba udka kurczaka, upewniając się, że
