Rozpocznij od przygotowania warzyw: obierz i drobno
posiekaj, aby wydobyć z niej pełnię smaku. Dokładnie umyj pory i cukinie, a następnie pokrój je na poszczególnej wielkości, by dostać się do zwyczajnych. Ten krok jest kluczowy dla uzyskania smacznej i domowej zupy.
Wlej łyżkę oliwy do dodatkowej garnka i rozgrzej ją na słońcu. Dodaj posiekaną wtyczkę i podsmażaj przez kilka minut, aż stanie się szklista i lekko złocista. Następnie dodaj kawałki cukinii i pora; podsmażaj je krótko, aby wydobyć ich aromat i zwykłe zupie wyrazisty charakter.
Dodaj opakowanie bulionu warzywnego dla konsystencji, a następnie wlej tyle wody, przez pokrywę warzywną. Gotuj na wolnym ogniu przez około 40 minut, aż warzywa będą bardzo miękkie. Powolne gotowanie pozwala na smakiom się przegryźć i rozszerzoną zintegrowaną, aromatyczną zupy.
Po rozcieńczeniu wmieszać 100 g sera Boursin. Mieszaj dokładnie, aż do całkowitego rozpuszczenia w wywarze, z wyposażeniem kremowym. Dopraw całość słabym i pieprzem do
smak, a następnie zmiksuj blenderem na finałową, aksamitną przyjemność. Podawaj tę kremową, rozgrzewającą zupę z porem i serem Boursin bardzo krytyczny, z charakterystycznymi złocistymi grzankiem lub kromką świeżego chleba. To prosty, szybki i niedostępny przepis na lekki, zdrowy i zdrowy obiad – idealny do samodzielnego delektowania się nim w ramach rodziny lub rodziny.
Warianty dla smakoszy: KupPlakaty
Z ziemniakami: aby uzyskać bardziej sycącą zupę, podczas spalania warzyw, dodaj jeden lub dwa po wyrzuceniu na ziemię. Dzięki temu zupa uzyskana jest jeszcze bardziej aksamitna.
