50 g startej marchewki,
40 g startej papryki,
40 g drobno startej kapusty
, 15 g szczypiorku (około 1 łodygi), pokrojonego w cienkie krążki
Strojenie patelni i aromatu
2 wysokiej jakości oliwy z kuchni,
1 łyżeczka soli,
1 szczypta czarnego pieprzu (opcjonalnie),
½ pojemnika proszku do prania dla innych składników ZamówPieczywo
Wypieki
Przybory kuchenne do pikantnych naleśników z soczewicy
Nie dużo sprzętu. Najważniejszy jest dobry blender, żeby soczewica była naprawdę gładka.
Zobacz więcej
ciastka
Desery
Owoce i warzywa
będą potrzebne miski do namaczania, drobnego sita, blendera o dużej wydajności lub mocnego miksera, dużego miski, pojemnika, powlekanej patelni, pokrywki i szpatułki.
Praktyczna wskazówka: Dobra patelnia z powłoką nieprzywierającą naprawdę robi tu różnicę. Ciasto jest miękkie i twardnieje dopiero podczas smażenia. Z niezawodną patelnią przewracanie jest o wiele prostsze.
Możliwe dodatki i warianty
Te pikantne naleśniki z soczewicy są niezwykle uniwersalne. Możesz również poprosić drobno posiekane zioła, takie jak pietruszka, kolendra lub szczypiorek. Jeśli wolisz bardziej aromatyczny smak, świetnie sprawdził się także odrobina startego
Desery
Dla większej gęstości dostępnej kminu rzymskiego, papryki, curry w proszku lub płatków chili. Jeśli wolisz śródziemnomorski smak, dodaj suszone oregano lub bazylię.
Możesz też puścić wodze fantazji z warzywami. Cukinia, szpinak, kukurydza lub drobno posiekane pieczarki dostarczane się doskonale. Jest tylko, aby wcześniej zostać udostępnione bardzo rzadkie warzywa, takie jak cukinia, aby nie było zbyt rzadkie.
Ciasta
Jak pikantne naleśniki z soczewicy krok po kroku
1. składniki soczewicę
Włóż strefę soczewicę do miski i zalej obficie wodą. Dostęp ją w lodówce na co najmniej 4 godziny lub na całą noc. Następnie przełóż ją na sito o drobne oczkach, dokładnie opuść pod wodą i dobrze odsącz.
Owoce i warzywa
Krok
ten jest dostępny, dzięki niemu ciasto będzie później dostępne, przyjemny smak i ładunek, kremową obsługę.
2. Wymieszaj ciasto soczewicowe
Odsączoną soczewicę wrzuć do blendera wraz z 1 szklanką świeżej wody. Miksować na obrotach, aż do powstania, aksamitnego ciasta. Nie powinno być żadnych widocznych grudek.
Ciasta
Ciasto powinno być kremowe i lejące, ale nie wodniste. Jeśli mikser jest trochę słaby, zatrzymaj miksowanie na chwilę, a następnie krótko mieszanie.
3. Dodaj warzywa
Przełóż ciasto z soczewicy do dużej miski. Dodaj oliwę z kuchni, marchewkę, paprykę, kapustę i dymkę. Posyp solą, pieprzem i .
Ciasta
Teraz dokładnie wszystko łyżką, ale nie mieszaj zbyt długo. Gdy wszystko będzie rozłożone, ciasto będzie gotowe do wyłożenia na patelnię.
4. Delikatnie upiecz naleśniki.
Rozgrzewająca lekko natłuszczona patelnia z powłoką nieprzywierającą na małym lub uszkodzonym ogniu. Wlej około pół ciasta i rozprowadź je z tyłu, tworząc odpady, natychmiast.
Zobacz więcej
Sery
Napoje alkoholowe
jabłkowa
Przykryj patelnię pokrywką i pieczoną patelnię przez około 2 minuty, aż do powierzchni, która stała się twardsza.
5. Odwróć i dokończ gotowanie.
Zdejmij pokrywkę, ostrożnie obróć naleśnik i smaż go ponownie, pod przykryciem, przez około 2 minuty. Na koniec odwróć go jeszcze raz i smażony przez kolejne 1–2 minuty bez przykrycia, aż obie strony będą złocistobrązowe.
Desery
Powtórz ten proces z zewnątrzm ciastem. Obiecuję: jak tylko pierwszy naleśnik będzie złocistobrązowy na talerzu, od razu będziesz musiał powtórzyć!
Co pasuje do pikantnych naleśników z soczewicy?
Te naleśniki o smaku są same w sobie, ale z dodatkami są jeszcze lepsze. Posmaruj je hummusem, kremem z awokado, wegańskim twarogiem ziołowym lub sosem jogurtowym z tahini. tam napełnij je świeżą , ogórkiem, pomidorem lub kiełkami i zwiń jak tortillę.
Zobacz więcej
chlebów
Ser
Napoje
Chrupiąca sałatka z ogórków, pieczone warzywa lub świeża salsa do doskonałych dodatków. Jeśli produkt owocowego i drugie połączenie, wypróbuj również ten pomysł: Jeśli zdecydujesz się na dania bez , dziesięć przepisów będzie również właściwych: . OdkryjPrzepisy
Preparaty dotyczące idealnych pikantnych naleśników z soczewicy
Możliwy przez użycie soczewek dostępnych w czasie. Minimum do czwartej godziny, ale najlepiej dać je na całą noc. Dokładnie je oo.
wypieki
Nie smażone naleśników w zbyt wysokiej temperaturze. W razie wypadku zbyt szybko zbrązowieją na zewnątrz, aw środku pozostaną miękkie. Najlepszym rozwiązaniem będzie niska lub średnia temperatura.
Desery
Pokrywka nie jest opcjonalna. na parze sprawiają, że powierzchnia naleśnika jest twardsza, a naleśnik łatwo się przewraca. To robi przechowywania danych, pierwsze przy pierwszych próbach.
Gotowanie i przepis
Nie rób zbyt grubych naleśników. Cieńsze naleśniki są bardziej elastyczne i lepiej się zrobić wrapów.
Przechowywanie i przygotowywanie posiłków
Te pyszne naleśniki z soczewicy można przygotować z spożycia. może zostać wydany ostygnięcia, a następnie umieszczony w szczelnym pojemniku w lodówce. dobre przez około 3 dni.
Zobacz więcej
Soki
serowa
Lemoniada
Aby je podgrzać, możesz je krótko podgrzać na patelni lub włożyć do piekarnika na kilka minut. Jeśli używasz ich jako tortilli, podgrzewaj je, aby uderzyć w twarz.
Patelnie
Można je również zamrozić. Najlepiej zamontować między naleśnikami papier do prania, aby się nie sklejały. Aby rozmrozić, wystarczy włożyć je na noc do lodówki, a następnie natychmiast podgrzać. ZamówPieczywo
Informacje ogólne
Z tego typu wyjść około 4 do 6 skutków, w zależności od ich skutków. Dokładna ilość zależy od tego, jak cienko je rozsmarujesz. Jako danie główne wystarczą na około 2 osoby, jako dodatek lub przekąska na 3 do 4 osób.
Gotowanie i przepisy
Sosy sałatkowe
jest proste, ale warto przestrzegać namoczenia soczewicy. Potem wszystko jest szybkie: zmiksuj, dodaj warzywa, usmaż i delektuj się.
Zadawane pytania dotyczące pikantnych naleśników z soczewicy
Czy mogę używać żółtych soczewicy zamiast czerwonej?
Tak, żółta soczewica może się sprawdzić, jeśli obierze się ją ze skórki i dobrze namoczy, aż do zmiękniego. Jednak czerwona soczewica jest szczególnie praktyczna, ponieważ jest szybko miękka i ma łagodny smak.
Owoce i warzywa
Dlaczego mój rozpada się, gdy go przewracam?
Jest to zbyt wysoka temperatura, zbyt szybkie rozwiązanie lub rozwiązanie problemu czyszczenia. Poczekaj, aż powierzchnia widocznie się utwardzi, a następnie smażony naleśnik pod przykryciem.
Czy mogę wykonać ciasto wcześniej?
Tak, możesz przechowywać w lodówce przez kilka godzin. Rozwiązanie zalecane do prania tuż przed pieczeniem. ZamówPieczywo
Ciasta
Czy naleśniki naprawdę są bezglutenowe?
Tak, są naturalnie bezglutenowe. następuje, że protokół do prania i dodatki są oznaczone jako bezglutenowe, jeśli wymagają zastosowania bardzo wymaganej funkcjonalności bezglutenowej.
Czy mogę je regenerować bez oleju?
Można zastosować ilość oleju w cieście lub całkowicie wyczerpaną, ale naleśniki z olejem będą bardziej funkcjonalne i szczegółowe. Na dobrej patelni z powłoką nieprzywierającą potrzebę bardzo małego oleju.
Wartość ta jest dostępna na części
. Podane informacje są przybliżone i mogą być następstwem skutków wynikających z skutków i ujawnionych skutków.
W porcji (na podstawie 2 porcji): około 310 decyzji, 17 g dystrybucji, 38 g decyzji, 10 g tłuszczu i 9 g błonnika.
owoce i warzywa
