Składniki:
200 g drobno posiekanej kapusty,
3 jajka
, ½ posiekanej cebuli, ½
startej marchewki,
60 ml posiekanego świeżego szpinaku,
60 ml mąki owsianej,
60 ml mleka,
1 łyżeczka soli
, ½ łyżeczki czarnego pieprzu.
Przygotowanie krok po kroku:
Przygotowanie warzyw:
Dokładnie umyj kapustę, marchewkę i szpinak. Drobno posiekaj kapustę i szpinak, zetrzyj marchewkę i posiekaj cebulę.
W dużej misce roztrzep jajka. Dodaj mleko, mąkę owsianą, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
Dodaj kapustę, cebulę, marchewkę i szpinak do masy jajecznej. Mieszaj, aż składniki się połączą. Masa powinna być gęsta, ale nadal lejąca.
