witaminy i minerały oraz stanowi dobre źródło witaminy K, witaminy C, witaminy A, żelaza i kwasu foliowego. Ponadto zawiera wiele przeciwutleniaczy i działa moczopędnie.
Substancje roślinne mogą również działać przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie. Niektóre badania sugerują, że spożywanie pietruszki może poprawiać trawienie, wspierać zdrowie serca i wspomagać utratę wagi.
Dlatego zawsze powinniśmy mieć w kuchni mnóstwo pietruszki. Ale jak zapewnić jej świeżość i prawidłowe przechowywanie? Zdradzimy sekret szefa kuchni.
Jak przechowywać pietruszkę?
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
Jak przechowywać pietruszkę?
Najpierw umyj pietruszkę. Usuń liście i łodygi, które wyglądają na suche
lub uszkodzone. Następnie rozłóż umytą pietruszkę na kilku arkuszach ręcznika papierowego, aby wyschła.
Napełnij słoik do połowy wodą, najlepiej używając szklanego pojemnika, ponieważ lepiej to konserwuje żywność. Następnie umieść łodygi pietruszki w wodzie w słoiku, tak jak cięte kwiaty. Następnie zamknij słoik woreczkiem do mrożenia. Zabezpiecz woreczek gumką recepturką, owijając nim otwór słoika.
Rozetnij nożyczkami dwa zewnętrzne brzegi torebki, aby umożliwić cyrkulację powietrza. Teraz możesz wstawić słoik z pietruszką do lodówki. Najlepiej umieścić go w przegródce na butelki po wewnętrznej stronie drzwi lodówki.
Jeśli nie masz wystarczająco dużo miejsca w
lub uszkodzone. Następnie rozłóż umytą pietruszkę na kilku arkuszach ręcznika papierowego, aby wyschła.
Napełnij słoik do połowy wodą, najlepiej używając szklanego pojemnika, ponieważ lepiej to konserwuje żywność. Następnie umieść łodygi pietruszki w wodzie w słoiku, tak jak cięte kwiaty. Następnie zamknij słoik woreczkiem do mrożenia. Zabezpiecz woreczek gumką recepturką, owijając nim otwór słoika.
Rozetnij nożyczkami dwa zewnętrzne brzegi torebki, aby umożliwić cyrkulację powietrza. Teraz możesz wstawić słoik z pietruszką do lodówki. Najlepiej umieścić go w przegródce na butelki po wewnętrznej stronie drzwi lodówki.
Jeśli nie masz wystarczająco dużo miejsca w
lodówce, możesz zachować świeżość pietruszki na dłużej, drobno ją posiekając i wkładając do słoika. Przed zamknięciem umieść kawałek ręcznika papierowego między pokrywką a otworem. Następnie, najlepiej, wstaw słoik do góry dnem do lodó
